Фильм «Фантастические грибы» приоткрывает завесу над одним из самых малоизученных царств живого, которое окружает нас повсюду, но о котором мы почти не задумываемся. В центре внимания — мир грибов, чья роль в истории планеты куда значительнее, чем может показаться на первый взгляд. Согласно ряду научных теорий, именно грибы дали начало жизни на Земле, а впоследствии стали одним из ключевых...
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Создатели проекта, режиссёры Кип Андерсон и Кейси Андерсон, изначально ставили себе цель разобраться в том, почему крупные экологические организации практически не упоминают в своих публичных заявлениях одну из ключевых причин деградации планеты — промышленное животноводство. В процессе работы над материалом они анализировали независимые исследования, статистические данные и брали интервью у...
Документальный проект Стефани Соейе, вышедший в 2014 году, стал одним из самых громких фильмов, посвященных проблеме питания и его влияния на здоровье населения. Режиссёр потратила несколько лет на исследования: она брала интервью у врачей-эндокринологов, нутрициологов, родителей детей с лишним весом и самих подростков, столкнувшихся с последствиями нерационального питания уже в раннем возрасте.
Документальный фильм «Корпорация «Еда»», вышедший в 2008 году, стал одним из самых заметных проектов, посвященных проблемам глобальной пищевой промышленности. Режиссер Роберт Кеннер не ограничивался общими рассуждениями о качестве продуктов, а детально разбирает, как крупные корпорации формируют всю цепочку — от выращивания сельхозкультур и разведения скота до выкладки товаров на полки...