Шеф Адам Джонс (2015)

Адам Джонс был одним из самых перспективных шеф-поваров Парижа, пока его пагубное пристрастие к алкоголю и наркотикам не привело к закрытию собственного ресторана и потере всей профессиональной репутации, которая строилась годами упорной работы. Он не просто потерял работу — он потерял доверие всех коллег и людей, которые когда-то верили в его кулинарный талант, и несколько лет провел, работая на кухнях разных заведений по всему миру, пытаясь справиться с зависимостью и понять, хочет ли он вообще продолжать работать в кулинарии. В какой-то момент он понимает, что не хочет сдаваться, и делает ставку на Лондон, где планирует открыть новый ресторан, который сможет получить высшую награду для любого заведения общепита — три звезды Мишлен. Но для этого ему нужна идеальная команда, каждый из членов которой является лучшим в своей специальности, и большинство из тех, кого Адам знал раньше, отказываются с ним сотрудничать, помня его прошлое и то, как он подводил коллег в сложных ситуациях. Сбор команды занимает у него гораздо больше времени, чем он ожидал: ему приходится договариваться с талантливым, но не слишком уверенным в себе sous-chef, опытным пекарем, который давно мечтал о собственном бизнесе, и даже с сомелье, с которым раньше у Адама были конфликты из-за разного взгляда на подбор вин для блюд. Постепенно команда набирается, но сам Адам постоянно сталкивается с собственными демонами: соблазном снова сорваться, старыми привычками, которые тянут его назад, и огромным давлением, потому что все вокруг ждут от него провала, а не успеха. Ему предстоит не только готовить идеальные блюда, но и наладить работу всей команды, договориться с поставщиками самого высокого качества ингредиентов и создать в ресторане атмосферу, которая понравится самым взыскательным гостям. При этом он должен постоянно контролировать себя, чтобы старые привычки не разрушили все результаты его многолетней работы за несколько часов. Для Адама эта попытка становится либо последним шансом вернуть себе былую славу, либо окончательным концом его кулинарной карьеры.