Сериал отказывается от шаблонных рецептных видео и стандартных историй про известных поваров, показывая кухню современной российской высокой гастрономии изнутри. Его герои не следуют устоявшимся канонам, а постоянно экспериментируют, ищут необычные сочетания вкусов и формируют новые правила, по которым развивается ресторанная сцена страны в последние годы.
